補神元是我的主治醫生跟隨藥物一起開給我的,內含高單位的維生素B1、B6、B12,達到藥用的高單位標準,在台灣算是處方藥物,功效同於市面上的高單位B群。
平常想攝取B群也可以多從食物中補充(但在忙碌的生活中要均衡飲食真的很難),膠囊只是比較方便的補給品。
維生素B對人體的情緒有很大的幫助,影響著體內的新陳代謝,如果長期缺乏會造成憂鬱、疲勞、倦怠甚至是全身酸痛等等的症狀。
而且醫生有特別提到,若現在有在服用抗憂鬱藥物,搭配B群服用可以提升整體治療效果,對於平時容易感到疲倦的一般人,也是很好的營養補充品喔!
下面跟大家分享B1、B6、B12對人體(尤其是大腦)的功效,參考資料為張立人醫師的著作《大腦營養學全書》
維生素B1 (硫胺素)
維生素B1幫助大腦將葡萄糖轉化為能量,缺乏時,會產生憂鬱、焦慮、乏力、煩躁、失眠與失憶。
現代人由於攝取精製穀類,去除了富含維生素B的穀殼與胚芽,也陷入慢性維生素B1不足的風險當中。攝入精製碳水化合物或過多熱量,譬如各類精製加工食品加工食品,也會消耗維生素B1。
維生素B1的食物出處:糙米、堅果、燕麥、啤酒酵母、大豆、蛋黃、魚、內臟、瘦肉、綠色蔬菜、葡萄乾。
維生素B6(吡哆醇)
維生素B6,是製造血清素、多巴胺、正腎上腺素、GABA的重要輔酶(這幾個都是幫助你感到快樂的好東西)。
加拿大魁北克進行的營養與老化追蹤研究發現,飲食當中有較高維生素B6的女性,不管是單純食物或加上營養補充,發生憂鬱症的機會減少了43%。相對地,若男性有較高維生素B6,可以降低憂鬱症機率。
維生素B6最豐富的來源是:雞蛋、肝臟、魚類、黃豆、花生、核桃、糙米、燕麥、麥片、髮菜、小麥胚芽、啤酒酵母。
維生素B12
維生素B12,有助形成紅血球,並且與維生素B6和葉酸作用,製造出血清素和多巴胺。若缺乏時,將造成易怒、冷漠、個性改變、憂鬱、失憶、痴呆、幻覺、暴力傾向。
維生素B12缺乏,,長期被忽略的流行病。人口中10%~40%有維生素B12缺乏的狀況。研究發現,高達30%的憂鬱症患者缺乏維生素B12,而缺乏維生素B12的老人明顯容易憂鬱。
為什麼會缺乏?一部分人因為腸胃問題。長期使用胃藥(制酸劑)很容易造成維生素B12吸收不足。一部分人有吃素的健康習慣,但維生素B12來自動物性食物。
維生素B12是心血管健康的關鍵。當它不足,血液中同半胱胺酸會升高,心血管慢性發炎,導致動脈硬化。血清中同半胱胺酸上限為10umol/L,每增加5umol/L,心血管問題增加20%。
維生素B12的食物來源是:肝臟、奶酪、雞蛋、牛奶、魚、優格。
看完是不是想立刻去補充維生素B了?維生素B家族有很多兄弟(B1~B12),如果要買維他命製品做補充,成分單純且高濃度的產品,會比什麼都有添加但濃度不足的更有效果喔。
最後真的想推薦一下張立人醫師的所有著作,特別是這本大腦營養學全書,對於如何正確補充提供有益於大腦運作的營養,有很詳細的分析。
而且全書用字遣詞平易近人,可以讓一般民眾很容易吸收醫療保健知識,對自己賴以為生的大腦運作機制有更進一步的了解,更懂得怎麼好好照顧自己。
張醫師是整合醫療的專家,整合醫學注重如何透過全方位的療法從根本治療病人,而非傳統的頭痛醫頭、腳痛醫腳。
因為台灣的醫學教育過去比較缺乏這方面的經驗,導致醫生們成了開藥機器(這是整個體制的問題),因此要提升整體醫療環境也有賴於大眾對醫療知識主動有更深入的認識,這本書就是很好的知識來源。
下一篇文章,我會介紹n – 3脂肪酸(俗稱深海魚油)對大腦的功效,敬請期待!